| 杂果意式坚饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦胚芽 | 克 | 70千卡 | 351千卡 | 10.3克 | 1.1克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 109克 | 杂果意式坚饼热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于吹长号69分钟消耗的热量...210 | |||||
杂果意式坚饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、小麦胚芽（20克）、蔓越莓干（20克）、蓝莓干（10克）、全麦面粉（220克）、核桃仁（15克）、杏仁（15克）、葡萄干（30克）、枸杞干（10克）、高粉（少许）、红糖（80克）、泡打粉（5克）、盐（1克）
1/12. 主要原料图
2/12. 核桃仁和杏仁放烤箱里150度烤10分钟
3/12. 枸杞子和葡萄干因为比较干，要稍微泡几分钟，再沥干水份
4/12. 盆里加入全麦粉、小麦胚芽、盐、泡打粉一起搅匀
5/12. 另一盘里打上两个鸡蛋，加入红糖（红糖要提前擀碎）
6/12. 用打蛋器搅打均匀，至红糖溶化即可，不用打发
7/12. 将面粉倒入红糖蛋液中翻拌均匀成面团
8/12. 再加入所有的干果
9/12. 用手将它们拌和在一起，分成两块长条状，撒少许高粉防粘
10/12. 用手将它们拌和在一起，分成两块长条状，撒少许高粉防粘，并放置1小时
11/12. 烤箱150度预热，中层，烤30分钟（根据自家烤箱温度来定）
12/12. 烤好放凉后切片，再放烤箱150度烤20分钟，10分钟后再翻面烤一下
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与银鱼、干辣椒、百合搭配；与鹅蛋、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
小麦胚芽的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 杂果意式坚饼热量243 千卡
- 脂肪12.19 克
- 蛋白质23.39 克
- 碳水化合物163.16 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克