| 香辣猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1560千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 600克 | 香辣猪蹄热量/卡路里1560千卡 | |||
 热量1560千卡，相当于化妆780分钟消耗的热量...120 | |||||
香辣猪蹄的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪脚（600克）、黄豆（75克）、香料（适量）、冰糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、干辣椒（两个）
1/10. 猪蹄焯水，加入少许料酒，去异味，煮开后把猪蹄捞出，洗掉浮沫
2/10. 所有材料，香菇泡发，黄豆泡发，姜切片
3/10. 坐锅放少量的油，加入冰糖小火煮到冰糖融化起泡
4/10. 坐锅放少量的油，加入冰糖和香料，小火煮到冰糖融化起泡
5/10. 放入猪脚和姜片煸炒
6/10. 放入黄豆香菇继续煸炒
7/10. 放入黄豆香菇，加入适量的盐继续煸炒，
8/10. 加入适量的生抽和老抽炒到均匀上色
9/10. 加入适量的生抽和老抽，倒入泡香菇的水，大概是一小碗，炒到均匀上色
10/10. 倒入高压锅里，上汽后中小火煮八分钟即可
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、美容、促进生长等功效；
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营养信息
- 香辣猪蹄热量1560 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克