| 茄汁香爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 总量 | 250克 | 茄汁香爆虾热量/卡路里213千卡 | |||

1/11. 明虾剪去前爪和胡须,洗净备用。

2/11. 用刀给虾开背,并挑去虾线。开背后的虾能够更加入味。

3/11. 漏筛里控干水份,也可以用厨房纸巾吸干水份。

4/11. 小锅中倒入半锅油,待油热至七八成时小心的下入虾爆炸香。

5/11. 炸酥香的虾控油备用。

6/11. 平底锅少许油将葱姜蒜爆香。

7/11. 挤进适量番茄酱略翻炒一下。

8/11. 番茄酱炒一下更香

9/11. 加入炸好的虾快速翻炒

10/11. 依各人口味调味盐,黑胡椒粉。快递拌匀

11/11. 上桌乘热开动!
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、抗早衰、补肾壮阳等功效;可与大葱、豆苗、鸡蛋搭配;与南瓜、猪肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;