| 麻辣鸭血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 253克 | 麻辣鸭血热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于观鸟56分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣鸭血的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸭血（4片）、辣椒（4个）、香葱（2棵）、花椒（适量）、调和油（适量）、蒸鱼鼓油（半汤勺）、生姜（4片）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. .材料：鸭血4片 香葱2棵 辣椒4个 香菜1棵调料：花椒适量 生姜4片 调和油适量 盐巴适量 味精适量 蒸鱼鼓油半汤勺
2/10. .把蔬菜类洗净切好，鸭血切方块备用。
3/10. .坐锅上火待锅内温度升高再倒入调和油，爆香花椒捞起花椒。
4/10. .再倒入香葱和生姜片爆香。.
5/10. .倒入辣椒爆炒变色。
6/10. .倒入鸭血翻炒均匀。
7/10. 倒入蒸鱼鼓油。
8/10. 倒入盐巴
9/10. 倒入味精翻炒入味。
10/10. .在起锅前撒入香葱和香菜。
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血、预防缺铁性贫血、止血凝血等功效；
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营养信息
- 麻辣鸭血热量139 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠175.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁39.6 毫克
- 钾185 毫克