| 香菇炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 449克 | 香菇炒面热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于收碗404分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇炒面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、瘦肉（适量）、泡发香菇（适量）、小葱（适量）、生抽（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/8. 面条入锅蒸熟
2/8. 蒸熟的面条取出晾凉，水发香菇切丝，肉切丝，葱切末
3/8. 净锅入油炒肉丝
4/8. 加入香菇炒香，调少许生抽
5/8. 炒匀
6/8. 倒入面条，如面条拈锅，可先关火，铲掉粘锅部分，加少许油即可
7/8. 不停翻炒，加入生抽、黑胡椒粉、葱花即可出锅
8/8. 成品
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补钙、补肾养血等功效；可与卷心菜、白萝卜、韭菜搭配；与黄豆、甲鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒面热量1010 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物63.4 克
- 钠85.5 毫克
- 钙17 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾440 毫克