| 椒麻凉拌豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 197克 | 椒麻凉拌豆干热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于划船39分钟消耗的热量...240 | |||||
椒麻凉拌豆干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆干（100克）、甜椒（1个）、鸡粉（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）、生抽（适量）、米醋（适量）、花椒油（适量）、香油（适量）
1/7. 原料图。
2/7. 豆干和红椒分别洗净切丝
3/7. 蒜切末，小葱切末
4/7. 锅里烧开水，先下豆干再下红椒焯烫
5/7. 捞出沥水摆盘。
6/7. 调料品味因人而异：生抽，盐，白糖，米醋，花椒油，香油，大蒜末，鸡粉，葱花拌均即可
7/7. 一道好吃的凉拌豆腐干就做好了，现在可以上桌享用
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清肺健肤、解热毒、清热解毒等功效；可与鲤鱼、海虾、鱼搭配；与猪血、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、防癌、增加食欲等功效；可与圆白菜、海虾、卷心菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒麻凉拌豆干热量156 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物14.4 克
- 钠323.4 毫克
- 钙319 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾320 毫克