| 胡萝卜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 255克 | 胡萝卜炖排骨热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于做头发435分钟消耗的热量...60 | |||||
胡萝卜炖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（150克）、胡萝卜（2个）、姜（适量）、盐（1匙）、鸡精（适量）
1/6. 先来一张炖好的成品。
2/6. 原材料洗净切好备用。（胡萝卜切滚刀法，排骨焯水去腥）
3/6. 锅中放油烧至八成熟转小火下姜片，炸出香味后下排骨煎至两面金黄关火。
4/6. 再将切好的胡萝卜倒入煎排骨的锅中，一起翻炒至胡萝卜变色，然后放一匙盐翻炒均匀后倒入与胡萝卜持平的水，大火烧开。
5/6. 烧开后转至宝宝专用的汤锅，炖上40分钟即可。
6/6. 味美的汤羹出炉了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、补虚等功效；可与南瓜、白菜、丝瓜搭配；与甘草、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、消食等功效；可与狗肉、鲈鱼、香菇搭配；与柚子、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炖排骨热量435 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克