| 香煎马鲛鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马鲛鱼 | 克 | 316千卡 | 158千卡 | 23.59克 | 6.32克 |
| 总量 | 200克 | 香煎马鲛鱼热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于有氧操68分钟消耗的热量...280 | |||||
香煎马鲛鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马鲛鱼（200克）、白酒（5毫升）、食用油（适量）、盐（少许）
1/5. 新鲜马鲛鱼洗净，切成2厘米左右的厚度，这一步档主帮忙切了；
2/5. 淋少许白酒，抹上细盐，腌制20分钟入味，洗净晾干水备用；
3/5. 锅内入少许油中小火加热至中高温，再入少许盐避免粘锅；
4/5. 放入马鲛鱼，大火煎一分钟转小火，期间不断把旁边的油捞起淋到鱼身上，切的有点厚了，前后煎了约四分钟
5/5. 小心用铲子沿鱼四周轻推，把鱼翻面继续煎，火候到了鱼会很容易就移动，如果较难移动，应再继续煎至能移动。接着从锅边淋入少量水，以免鱼肉失水过多，表面煎干后装盘；
食材功效信息
马鲛鱼的热量158千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 香煎马鲛鱼热量316 千卡
- 脂肪6.32 克
- 蛋白质23.59 克
- 碳水化合物0 克
- 钠66 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.74 毫克
- 钾554 毫克