| 干煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 500克 | 干煎带鱼热量/卡路里635千卡 | |||

1/4. 今天我是直接买的带鱼段,虽然小点,味道还是很不错。先洗净刮去磷,用盐,料酒适量淹15分钟

2/4. 再加酱油淹5分钟备用

3/4. 淹好的带鱼控去多余的汁,粘适量干淀粉,抖去多余的淀粉

4/4. 小火入锅煎至两面金黄
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、和中开胃、泽肤养发等功效;可与木瓜、牛奶、北豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;