| 核桃花生酥皮饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 390克 | 核桃花生酥皮饼热量/卡路里1866千卡 | |||
 热量1866千卡，相当于马路散步933分钟消耗的热量...120 | |||||
核桃花生酥皮饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（260克）、玉米油（80克）、绵白糖（50克）、核桃（适量）、花生（适量）、温水（80克）
1/13. 核桃花生米放烤箱烤15分钟取出晾凉
2/13. 把烤熟的花生米去皮，与核桃一起放研磨杯里打成粉
3/13. 加糖拌匀
4/13. 分别和两块面团水油皮和油酥饧30分钟.水油皮：面粉150g、糖30g、玉米油 30g、水70g；油酥：面粉110g、玉米油50g。
5/13. 面团饧好后，把水油皮擀成大圆片包住油酥
6/13. 擀成长条状
7/13. 对折
8/13. 在对折
9/13. 再擀成长条如此重复做3遍
10/13. 最后擀成大圆片
11/13. 卷起来切段再擀圆
12/13. 包上核桃花生馅
13/13. 提前预热烤箱200度烤30分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、抗衰老等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、疗疮、和中益肺等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃花生酥皮饼热量1866 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物161.9 克
- 钠15.4 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾4 毫克