| 开胃泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 开胃泡菜热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于蛙泳7分钟消耗的热量...600 | |||||
开胃泡菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（200克）、白萝卜（200克）、蒜苔（100克）、小米椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/6. 姜切片切丝都行，大蒜整瓣切片都可以，随意就行．
2/6. 准备白红萝卜及蒜苔，切好备用．（很多蔬菜都是可以做的，颜色漂亮的最好，苦瓜，西芹等都可以）
3/6. 将白红萝卜用花模刻几朵花，装盘时可以进行装饰．
4/6. 玻璃碗里倒入白醋与水按个人喜爱调配酸度，加入小米椒（红．绿），加入姜蒜及盐，先腌一下．
5/6. 后面将所有泡菜食材放进碗里，盖上盖子放冰箱，第二天就可以吃了．（如果没有冰箱，则需要选择密封的器具）
6/6. 第二天取出冰箱里的泡菜，冰冰凉凉，酸酸辣辣，爽爽脆脆，非常开胃．
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗癌、利便等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与北豆腐、紫菜、鲢鱼搭配；与猪腰、柿子、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开胃泡菜热量72 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物7.23 克
- 钠78.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾390 毫克