1/4. 小黄鱼去头,内脏,鳞。洗清,加盐和胡椒粉腌一下,凉干。
2/4. 放适量油,小火煎鱼。
3/4. 分批煎,煎好装盘。
4/4. 可克接食用,也可蘸辣椒酱,醋,自配调料。
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有开胃消食、健脾益气等功效;
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