| 辣煎沙参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙参 | 克 | 246千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 总量 | 300克 | 辣煎沙参热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于侧泳31分钟消耗的热量...480 | |||||
辣煎沙参的做法共16个步骤
食材主料/辅料
沙参（300克）、韩国辣椒酱（适量）、盐（2克）、大蒜（半头）、芝麻（适量）、味精（适量）
1/16. 材料：沙参300克。
2/16. 材料：韩国辣椒酱
3/16. 3勺辣椒酱入碗里调入1勺量的水稀释一下。
4/16. 蒜用刀拍扁切成蒜碎，我用的是半头的量。多放好吃哦。
5/16. 沙参用水洗去泥土，浸泡一会，拔去外皮。
6/16. 用擀面杖轻轻敲松。
7/16. 敲松，展开。
8/16. 依次都敲好。
9/16. 用手撕成约小手指粗细的条。
10/16. 炒锅里多放油，油热下锅干煎。再翻炒去多余的水份。入2克的盐煎黄。
11/16. 入调好的辣椒酱。
12/16. 翻炒入味。
13/16. 在炒成八成熟时放入少许芝麻。
14/16. 在炒九成熟时放蒜碎，炒出蒜香味时调入味精就可以关火了。
15/16. 炒好盛入盘中在上面再撒些芝麻，以装饰。
16/16. 这盘菜冷吃、热吃都可以，有嚼筋，特别下饭。
食材功效信息
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有润肺化痰、强心、清热凉血等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣煎沙参热量246 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物21.6 克
- 钠0 毫克
- 钙585 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克