| 辣椒孜然香爆鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 辣椒孜然香爆鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于打沙袋66分钟消耗的热量...360 | |||||
辣椒孜然香爆鸡胗的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）、葱（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、孜然（适量）、盐（适量）、味极鲜（适量）、十三香（适量）
1/9. 鸡胗用水清洗干净
2/9. 切成薄片，用开水抄一下
3/9. 准备葱花姜丝
4/9. 适量辣椒切丝
5/9. 锅中加入适量花生油烧成7成热
6/9. 加入葱姜辣椒爆香(照片有点照模糊了)
7/9. 倒入抄好的鸡胗进行翻炒(炒鸡胗时要用大火进行翻炒，味道才够好)
8/9. 加入盐、味极鲜、十三香还有孜然翻炒一下准备出锅
9/9. 出锅加点葱花即可
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、除热解烦、消渴等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；
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营养信息
- 辣椒孜然香爆鸡胗热量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克