| 彩椒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 391克 | 彩椒山药热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于抹水泥56分钟消耗的热量...180 | |||||
彩椒山药的做法共9个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（1根）、红萝卜（半根）、红椒（1根）、黄椒（1根）、青椒（1根）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 所以食材清洗干净
2/9. 铁棍山药削皮改刀成菱形
3/9. 红萝卜改刀成菱形片
4/9. 青、黄、红椒改刀成菱形
5/9. 山药泡淡盐水里备用
6/9. 改刀好的彩椒和红萝卜片装盘里备用，大蒜切碎备用
7/9. 热锅冷油爆香蒜碎，到入彩椒和红萝卜片翻炒均匀
8/9. 待红萝卜炒到微软后，到入山药片翻炒两三分钟，调入盐和鸡精就可以装盘了。
9/9. 装盘开吃咯！
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有养肺、健脾补肺、固肾等功效；可与鸭肉、芡实、杜仲搭配；与藻类、香蕉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、散瘀、健胃消食等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒山药热量169 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物18 克
- 钠68.2 毫克
- 钙32 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾221 毫克