| 果酱千层酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 果酱千层酥热量/卡路里99千卡 | |||

1/11. 准备食材。飞饼一包、鸡蛋一个、草莓酱适量。

2/11. 将飞饼取出,在常温下解冻软化,面板上要提前撒些薄面、以防止粘连。

3/11. 将解冻后的飞饼叠在一起。

4/11. 擀开,擀成方形的大面饼。大概厚度为0.3cm左右。

5/11. 分割成小方形的面块。大概边长为10cm左右。

6/11. 然后如图,在面块上面划距边缘1cm处划四条道。其中两个角不要划通。

7/11. 将一边翻折过来 。

8/11. 再将另一边翻折过来。然后稍稍压紧。

9/11. 在表面刷一层蛋液。

10/11. 放入预热好的烤箱,180度,上下火烤15分钟左右。烤至表面金黄即可。

11/11. 在中心位置放上一些草莓果酱即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、菠菜、青椒搭配;与红薯、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;