| 鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 鸡肉卷热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于登山机65分钟消耗的热量...402 | |||||
鸡肉卷的做法共24个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、鸡蛋（2个）、面粉（200克）、白胡椒粉（1茶匙）、黑胡椒粉（1茶匙）、盐（1茶匙）、生抽（1茶匙）
1/24. 高筋粉
2/24. 加入一个鸡蛋
3/24. 加温水和匀
4/24. 饧一会儿
5/24. 黄瓜切条、葱切丝
6/24. 鸡胸肉
7/24. 切条
8/24. 加入白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、生抽拌匀腌制20分钟
9/24. 鸡蛋打成均匀的蛋液
10/24. 放入腌好的鸡肉拌匀
11/24. 饧好的面，分成小面剂，擀成薄面皮
12/24. 电饼铛预热后放入面皮炕一下
13/24. 翻过来再炕一下就好了
14/24. 坑好的面皮
15/24. 甜面酱
16/24. 油烧至六成热
17/24. 鸡肉沾满面包糠
18/24. 下油锅炸至两面焦黄捞出
19/24. 炸好的鸡肉
20/24. 准备好了
21/24. 面皮刷上酱
22/24. 放黄瓜条、葱丝、鸡肉
23/24. 卷好码盘里
24/24. 开吃，咬上一口，美味
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、强筋壮骨、补精填髓等功效；可与茶树菇、油菜、冬瓜搭配；与芝麻、鲤鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效；可与北极虾、香椿、苋菜搭配；与甲鱼 、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉卷热量433 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克