| 毛豆炒河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 河虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 350克 | 毛豆炒河虾热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于安装风雪护窗80分钟消耗的热量...300 | |||||
毛豆炒河虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
毛豆（200克）、河虾（150克）、姜（适量）、葱（适量）、蒜头（适量）、红椒（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、玉米淀粉（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）
1/12. 食材。
2/12. 虾米虾洗一洗，可修一下虾须。
3/12. 毛豆仁洗净。
4/12. 切好蒜片、姜葱、红椒丁。
5/12. 取碗兑好料汁：料酒半汤匙、生抽1汤匙、盐小半勺、淀粉少许各适量。
6/12. 锅里烧开水，焯一下毛豆仁。
7/12. 锅里入油炒香姜葱蒜。
8/12. 加入河虾小炒。
9/12. 加入毛豆仁炒匀。
10/12. 加入步骤5的料汁。
11/12. 加入红椒丁炒匀。
12/12. 装盘即可。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、润燥消水等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与桂鱼、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、预防动脉硬化、促消化等功效；可与韭菜、火龙果、丝瓜搭配；与南瓜、洋葱、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒河虾热量402 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠169.1 毫克
- 钙197 毫克
- 铁5 毫克
- 钾693 毫克