| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于空手道10分钟消耗的热量...600 | |||||
电饭煲蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、面粉（少量）、牛奶（一小杯）、白糖（适量）
1/16. 准备好要做蛋糕的食材鸡蛋蛋清蛋黄分开放在两个碗里切忌，要无油无水 且蛋清不许有蛋黄面粉过筛，防止大颗粒
2/16. 蛋黄里放一勺白糖 搅匀
3/16. 放牛奶 搅匀
4/16. 牛奶和白糖 融化在蛋黄里 搅匀后的样子，这个暂时先放在一边，等待最后和蛋清融合
5/16. 开始打蛋白，先在蛋清加几滴白醋，好方便打发蛋白
6/16. 打到有白色泡泡 放一勺白糖继续打
7/16. 打到有细密白色泡泡 在放一勺白糖 接着打，筒子们，想吃健康蛋糕就别怕累，我打 打 打 ，打得我手酸呀
8/16. 打到这个程度就差不多了，8过，接着打，打到倒扣都掉不下来
9/16. 打得都成固体了，为自己骄傲，艾玛，为了一口吃的
10/16. 把一半打发的蛋清和蛋黄混合均匀，一定不要画圈哦，要上下搅拌
11/16. 把剩下的蛋清和蛋黄糊糊搅拌在一起
12/16. 充分混合后的样子
13/16. 智能电饭锅预热五分钟，锅里擦油，把面糊到进去，震一下气泡，然后按标准煮饭键
14/16. 智能电饭锅预热五分钟，锅里擦油，把面糊到进去，震一下气泡，然后按标准煮饭键
15/16. 电饭锅煮饭大约十分钟 按成保温，用湿毛巾堵住出气口 保温二十分钟，再按煮饭键，十分钟，堵住出气口，保温二十分钟，开锅，开吃，我这个由于第一次做，老师打开锅盖看看，所以发起来的蛋糕一遇到冷气就回缩了，要是不掀起锅盖效果会更好
16/16. 做好的样子
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与玉米、荠菜、基围虾搭配；与红薯、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克