| 烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 烧鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1/10. 主料鸡爪500g。

2/10. 将鸡爪清洗干净,剪去趾甲。

3/10. 煮锅烧热水将鸡爪绰水。

4/10. 准备大蒜、干红辣椒及花椒。

5/10. 炒锅烧热加入植物油,将大蒜、花椒及干红辣椒放入爆香。

6/10. 放入鸡爪煸炒。

7/10. 依次加入生抽、老抽、料酒煸炒均匀。

8/10. 加入适量水、盐、白糖大火烧开后,中火烧煮约15分钟。

9/10. 用筷子扎下鸡爪如果熟了就大火将汤汁收干即可。

10/10. 装盘开吃吧。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;