| 芹菜叶玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 408千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 221克 | 芹菜叶玉米饼热量/卡路里428千卡 | |||

1/9. 面粉、玉米面、酵母粉称量好

2/9. 混合均匀

3/9. 芹菜叶焯烫晾凉切碎

4/9. 加到面粉里

5/9. 加适量水和成面团饧30分钟

6/9. 饧发好的面团

7/9. 平均分成小面团(做了8个)滚圆

8/9. 电饼铛预热后抹少许油摆上玉米饼生胚轻轻按扁

9/9. 盖盖两面煎制焦黄煎熟即可
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、预防动脉硬化、治疗高血压等功效;可与蒜蓉、红菜苔、白玉苦瓜搭配;与螺肉、螺蛳、蚝干相克,同食可能会引起不适;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛湿、开胃、增强免疫力等功效;可与牛腩、核桃、葵花子搭配;与虾米、河蚬、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;