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椰蓉面包

椰蓉面包的热量和减肥功效

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椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面包粉592千卡220千卡7.4克2.2克
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
总量303椰蓉面包热量/卡路里641千卡
大提琴 热量641千卡,相当于大提琴320分钟消耗的热量...120

椰蓉面包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

面包粉(250)、蛋液(25)、酵母(适量)、细砂糖(40)、盐(适量)、奶粉(10)、水(135)、黄油(25)、椰蓉馅(适量)
椰蓉面包的做法图解1

1/12. 将除黄油以外的所有面团原料放入面包桶,选择“和面”程序,搅拌至面团光滑,

椰蓉面包的做法图解2

2/12. 加入黄油,继续和面至可拉出薄膜。 发酵1小时。

椰蓉面包的做法图解3

3/12. 发酵结束,取出面团,排出大气泡,滚圆后松弛15分钟。

椰蓉面包的做法图解4

4/12. 松弛后的面团擀开

椰蓉面包的做法图解5

5/12. 翻面,在面团抹上椰蓉馅,底边留下1/3不抹

椰蓉面包的做法图解6

6/12. 将没抹馅的面团向上折盖住椰蓉馅

椰蓉面包的做法图解7

7/12. 再将上边1/3折过来,将面团擀平,包好,入冰箱冷冻30分钟

椰蓉面包的做法图解8

8/12. 将冷冻的面团平均分割成3份

椰蓉面包的做法图解9

9/12. 切面朝上将面团压扁,编成3股辫。

椰蓉面包的做法图解10

10/12. 将面团两头相接,整理好形状。

椰蓉面包的做法图解11

11/12. 放入面包桶。进行二次发酵,至面团用手轻按不会加弹且略有张力时。

椰蓉面包的做法图解12

12/12. 选择“烘烤”程序,时间45分钟。 烘烤结束后,取出面包晾凉。

食材功效信息

面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、青椒、北极虾搭配;与柿子、味精、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椰蓉面包热量641 千卡
  • 脂肪11 克
  • 蛋白质20.7 克
  • 碳水化合物49.4 克
  • 143.5 毫克
  • 56 毫克
  • 2 毫克
  • 154 毫克

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