| 辣炒蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 辣炒蛏子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于洗衣服84分钟消耗的热量...129 | |||||
辣炒蛏子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛏子（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蒸鱼豉油（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、红尖椒（适量）
1/5. 清理蛏子，准备调料
2/5. 把蛏子放在开水里绰水，直至全部张开捞出；
3/5. 下油爆香姜蒜辣椒丁；
4/5. 倒入蛏子迅速翻炒，并加入料酒；
5/5. 后倒入生抽蒸鱼豉油加点盐翻炒均匀出锅。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有胃病、咽喉肿痛、补阴等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
