| 美味臊子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 榨菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 美味臊子热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡，相当于扫地413分钟消耗的热量...180 | |||||
美味臊子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉末（300克）、榨菜（200克）、红椒（50克）、葱（3根）、姜（适量）、大蒜（2瓣）、小米椒（3个）、胡椒粉（少许）、老抽（1茶匙）、盐（适量）、花椒（少许）、食用油（适量）
1/10. 榨菜切碎末，用水多淘几次去掉盐分沥干备用
2/10. 红椒切碎末备用
3/10. 葱姜蒜、小米椒切碎末备用
4/10. 热锅入油，放几粒花椒爆香捞出，倒入肉末大火炒散
5/10. 米椒碎、姜末入锅同肉末煸炒两分钟
6/10. 倒入红椒末炒一分钟，浇老抽着色，撒入少许胡椒粉、盐炒入味
7/10. 倒入榨菜末炒两分钟
8/10. 装盘
9/10. 美味下饭的臊子就做好啦
10/10. yummy yummy~~
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、滋阴等功效；可与韭菜、白萝卜、枇杷搭配；与雪花梨、北极虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 美味臊子热量1239 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠2834.9 毫克
- 钙136 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾503 毫克