| 蕃茄焖鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 蕃茄焖鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于化妆159分钟消耗的热量...120 | |||||
蕃茄焖鲍鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（12个）、蕃茄（1个）、姜丝（适量）、盐（1/2匙）、白糖（2匙）、生粉（1匙）、鸡精（1/2匙）、蒸鱼豉油（1/2勺）、蚝油（1/2勺）
1/10. 鲍鱼洗刷干净，并准备所有辅料。
2/10. 蕃茄去皮切碎备用。
3/10. 起锅热油爆香姜丝。
4/10. 将蕃茄倒入锅内翻炒。
5/10. 翻炒至蕃茄熟烂。
6/10. 将鲍鱼及鲍鱼壳倒入锅内翻炒。
7/10. 将2匙白糖倒入焖煮片刻。
8/10. 倒入用适量清水＋盐＋生粉＋豉油＋蚝油＋鸡精调制的汁水。
9/10. 大火收汁即可起锅。
10/10. 蕃茄片及葱花丝装饰。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热平肝、提高免疫力、促进生长发育等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、仔鸡、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕃茄焖鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克