| 猪肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肠粉 | 克 | 579千卡 | 110千卡 | 1.3克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 783克 | 猪肠粉热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于田径126分钟消耗的热量...450 | |||||
猪肠粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肠粉（3根）、鸡蛋（2个）、瘦肉（适量）、葱（适量）、生抽（适量）
1/4. 瘦肉剁碎，用生抽腌一下，鸡蛋煎好，铲散。
2/4. 将猪肠粉摊开，撒上肉碎、鸡蛋、葱。
3/4. 再卷起来。
4/4. 切段装盘，放蒸锅大约蒸10分钟。出锅后可以撒上各种自己鼓的酱料。
食材功效信息
猪肠粉的热量110千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效；可与桂圆、丝瓜、基围虾搭配；与豆奶、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋阴、滋阴润燥等功效；可与芸豆、山楂、大蒜搭配；与甘草、菊花、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肠粉热量947 千卡
- 脂肪17.91 克
- 蛋白质34.16 克
- 碳水化合物23.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克