| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 107克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于修筑围墙39分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（15毫升）、蔓越莓干（35克）、低筋面粉（115克）、糖粉（50克）、黄油（75克）
1/9. 黄油软化，加入糖粉
2/9. 加入鸡蛋液，搅拌均匀
3/9. 蔓越莓干洗干净，控干水分
4/9. 把蔓越莓干和50克低粉加入料理机打碎
5/9. 把蔓越莓低粉碎倒入黄油中，把剩余低粉筛入黄油中
6/9. 搅拌成团
7/9. 手工整形，放冰箱冷冻一小时
8/9. 取出，切薄片
9/9. 上发热管170度，下发热管150度，中层，约17分钟，表面微金黄色。
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量233 千卡
- 脂肪10.38 克
- 蛋白质13.83 克
- 碳水化合物89.64 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克