| 鸡蛋杏鲍菇蒸肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 26千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 533千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 289克 | 鸡蛋杏鲍菇蒸肉末热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡，相当于广场舞219分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋杏鲍菇蒸肉末的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、杏鲍菇（85克）、肉末（135克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/11. 材料：鸡蛋、肉末、杏鲍菇（已清洗）
2/11. 将已清洗的杏鲍菇放在案板上切碎。
3/11. 随后，将切碎的杏鲍菇放入盘中，合入肉末。
4/11. 接着，加适量的料酒。
5/11. 加适量的生抽。
6/11. 加适量的盐。
7/11. 调味拌匀。
8/11. 然后，打入鸡蛋。
9/11. 最后，放入蒸锅中。
10/11. 盖上盖，上锅蒸至15分钟，即可。
11/11. 开盖、取出。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、健脑益智等功效；可与荠菜、辣椒、菠菜搭配；与鹅、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、补虚等功效；可与芸豆、芦笋、豆腐皮搭配；与牛排、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋杏鲍菇蒸肉末热量658 千卡
- 脂肪40.41 克
- 蛋白质28.46 克
- 碳水化合物10.12 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克