| 自制草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 1000克 | 自制草莓酱热量/卡路里320千卡 | |||

1/5. 新鲜草莓,用淡盐水泡二十分钟。

2/5. 草莓去提,用水冲洗干净,用水果刀一切四份,放入白砂糖,腌二十分钟。

3/5. 这是腌过后的样子。

4/5. 放入高压锅里熬,先用大火熬五分钟,再改小火,熬至粘稠。熬的过程中用勺子不停的搅拌,以免糊锅。

5/5. 熬好后装入干净,无水,无油的玻璃瓶中,冷藏。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、润肺生津、消暑等功效;可与冰糖、橙子、红糖搭配;与猪排、黄瓜、地瓜相克,同食可能会引起不适;