| 炒驴肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 158克 | 炒驴肉热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于吉特巴舞13分钟消耗的热量...288 | |||||
炒驴肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
驴健肉（适量）、蒜苗（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、生抽（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/9. 辅料如图处理，驴肉已在锅中煮了一个小时，锅中加生抽料酒煮
2/9. 驴肉切片
3/9. 净锅入油，大火煸炒驴肉，炒面微焦盛出
4/9. 留底油，入葱姜同炒香
5/9. 入干辣椒炒香
6/9. 再次炒驴肉，加少许生抽、醋、糖调味
7/9. 加入蒜苗同炒
8/9. 调入少许盐即可
9/9. 成品
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、防流感、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒驴肉热量63 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物8 克
- 钠5.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾226 毫克