| 炸根达鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炸根达鱼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于体能训练20分钟消耗的热量...300 | |||||
炸根达鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
根达菜（一斤）、鸡蛋（一个）、面粉（一两半）、调和油（一斤）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/4. 根达菜去叶、洗净、切一寸五段、用盐、鸡精、白胡椒粉腌制十分钟。
2/4. 用面粉、鸡蛋、盐调成面糊备用，
3/4. 炒锅加调和油，等油温七成热时下根达段，炸至色微黄时捞出装盘。
4/4. 外焦里嫩，脆香可口，
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、保护肝脏等功效；可与肥牛、青椒、海虾搭配；与甲鱼 、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸根达鱼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克