| 翡翠金豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 总量 | 456克 | 翡翠金豆热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于高台跳水91分钟消耗的热量...180 | |||||
翡翠金豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（适量）、木耳（适量）、白果（适量）、核桃仁（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）
1/6. 芥蓝洗净斜刀切段。
2/6. 将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。
3/6. 将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）
4/6. 炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。
5/6. 下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。
6/6. 放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利水化痰、清心明目等功效；可与白菜薹、白灵菇、玉米搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、减肥、止血止痛等功效；可与草鱼、芦荟、猪血搭配；与猪血、红螺 、马肉相克，同食可能会引起不适；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有温肺益气、定喘咳、止带滞等功效；可与羊肉、杏仁、栗子搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 翡翠金豆热量272 千卡
- 脂肪2.08 克
- 蛋白质6.91 克
- 碳水化合物49.26 克
- 钠268 毫克
- 钙158 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾669 毫克