| 松鼠桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 674克 | 松鼠桂鱼热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于按摩267分钟消耗的热量...240 | |||||
松鼠桂鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（一斤左右）、豌豆（适量）、熟豌豆（适量）、番茄酱（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/12. 所需材料如图
2/12. 鱼去骨，鱼肉打花刀，雨尾巴要留到哦！打好花刀放入料酒和盐腌制5分钟，提起鱼身放入生粉中均匀沾满生粉
3/12. 热锅入油
4/12. 提起鱼尾下油锅~炸
5/12. 炸至金黄捞出再炸鱼头
6/12. 炸好的鱼
7/12. 锅留底油放入姜葱蒜爆香加入清水河番茄酱
8/12. 放入豌豆，白糖，水豆粉勾芡起锅
9/12. 装盘成菜！今天这条鱼我宰鱼头没宰好
10/12. 装盘成菜！今天这条鱼我宰鱼头没宰好哎！
11/12. 颜色还是不错滴
12/12. 豌豆只是搭配颜色用也可用其它颜色菜丁搭配
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有益脾胃、补气血等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与毛豆、枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、调营卫、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松鼠桂鱼热量1069 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质40.2 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠78.3 毫克
- 钙160 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾1118 毫克