| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于哑铃215分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧带鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼（2条）、葱（适量）、大料（1块）、香菜（适量）、酱油（2茶匙）、生抽（2茶匙）、白糖（3茶匙）、香醋（2茶匙）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 带鱼开膛洗净，用料酒、盐腌制15分钟；
2/5. 蘸薄薄一层干面粉；
3/5. 炸至金黄色；
4/5. 锅内留少许油，放入大料、葱姜蒜，加水、生抽、海鲜酱油、白糖、香醋，然后倒入带鱼，中小火炖15分钟；
5/5. 大火收汤。注意此时锅底很容易糊！
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、提高智力、泽肤养发等功效；可与油豆腐、木瓜、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克