| 浓香啤酒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 724千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 400克 | 浓香啤酒鸡热量/卡路里724千卡 | |||

1/12. 准备好材料。

2/12. 鸡腿肉去骨,切小块。

3/12. 烧一锅水,切好的鸡肉放进去飞水去血沫。

4/12. 此时葱切段 姜切片备用。

5/12. 重新洗锅热油,下葱姜煸香。

6/12. 下鸡块翻炒出香味。

7/12. 加点盐调味。

8/12. 倒入适量白糖。

9/12. 倒入一瓶盖老抽,翻炒均匀。

10/12. 慢慢倒入啤酒(我倒得太急,有泡沫了)。

11/12. 盖盖中小火焖30分钟。

12/12. 汁快干的时候撒入切好的葱丝,翻炒均匀收汁即可。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、活血脉等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;