| 浇汁大黄花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 61克 | 浇汁大黄花热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于喷射雪橇10分钟消耗的热量...420 | |||||
浇汁大黄花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大黄花鱼（2条）、番茄沙司（1/4瓶）、面粉（适量）、淀粉（2勺）、水（适量）、白胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 大黄花鱼改刀，直切为菱形。
2/7. 面粉撒在鱼上，刀口附近也要有面噢，静置让面粉浸至鱼面。
3/7. 炸鱼，锅内热油，8.9成熟吧，炸鱼先炸头，火不要太大，将鱼炸至金黄。
4/7. 原来以为切碎的鱼会炸散花，结果还好，因为有面粉。
5/7. 调汁，将汁料混合后加水。
6/7. 做汁，将混好的汁下锅，搅拌，煮开。汁浓的话要再加点水。顺便尝一下汁的咸淡，做最后调整。
7/7. 出锅，浇在鱼上，表面加香菜叶，完活。
食材功效信息
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血压、生津止渴等功效；可与卷心菜、三文鱼、黄鱼搭配；与鱼肉、草鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浇汁大黄花热量68 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物28 克
- 钠1046.8 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾324 毫克