| 毛豆炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 367千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 鱿鱼 | 克 | 274千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 645克 | 毛豆炒鱿鱼热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于瑜伽256分钟消耗的热量...150 | |||||
毛豆炒鱿鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
毛豆（280克）、鱿鱼（365克）、姜片（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/13. 材料：毛豆、鱿鱼（已洗净）、姜片、干辣椒（已剪开）
2/13. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3/13. 将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。
4/13. 将姜片搁入清水锅中煮开。
5/13. 随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
6/13. 焯一下，捞出。
7/13. 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆和干辣椒翻炒翻炒。
8/13. 接着，加适量的清水。
9/13. 翻炒翻炒至熟。
10/13. 然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
11/13. 最后，加适量的盐。
12/13. 调味炒匀，即成。
13/13. 出锅装盘。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、益气等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、鸡腿菇、黄瓜搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒鱿鱼热量641 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠138.6 毫克
- 钙178 毫克
- 铁4 毫克
- 钾494 毫克