| 羊尾笋香芋排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 700千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 羊尾笋 | 克 | 16千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 羊尾笋香芋排骨汤热量/卡路里1000千卡 | |||

1/13. 材料:香芋、排骨(已焯水)、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)

2/13. 将香芋去皮洗净。

3/13. 放在案板上切开,待用。

4/13. 将浸泡好的羊尾笋放在案板上切开,待用。

5/13. 将已焯水的排骨下入高压锅中。

6/13. 接着,合入切好的香芋和羊尾笋。

7/13. 然后,加适量的料酒。

8/13. 加入一些清水。

9/13. 盖上盖、烧煮10分钟后关火。

10/13. 焖至没气后开盖。

11/13. 最后,加适量的盐。

12/13. 加适量的鸡精。

13/13. 调味搅匀,即成。
香芋的热量81千卡(每100克);具有促进消化、解毒补脾、清热镇咳等功效;可与牛肉、芹菜、猪肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补肾气、滋阴等功效;可与茄子、紫菜、白菜搭配;与鲫鱼、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
羊尾笋的热量19千卡(每100克);具有利尿通便、明目、安神除烦等功效;可与圆白菜、鲍鱼、海参搭配;与红糖、羊肝、豆腐相克,同食可能会引起不适;