| 酱三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 255克 | 酱三丝热量/卡路里75千卡 | |||

1/7. 四季豆去两头切丝

2/7. 胡萝卜、土豆切丝,大蒜切末

3/7. 起油锅,煸香蒜末

4/7. 放入四季豆煸炒一会

5/7. 再放入胡萝卜、土豆

6/7. 放盐

7/7. 放豆瓣酱翻炒均匀即可
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、消暑化湿、养胃下气等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、解毒生津等功效;可与卷心菜、圆白菜、豆浆搭配;与冬虫夏草、白萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;