| 银鱼韭黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 总量 | 223克 | 银鱼韭黄热量/卡路里27千卡 | |||

1/7. 韭黄切成段。

2/7. 小银鱼炒之前用水泡软。

3/7. 烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。

4/7. 炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。

5/7. 炒至小银鱼香脆为止。

6/7. 将韭黄加入一起翻炒。

7/7. 加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾助阳、解毒、充肺气等功效;可与平菇搭配;