| 玉米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 100克 | 玉米面发糕热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于搬东西136分钟消耗的热量...150 | |||||
玉米面发糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米面（100克）、面粉（100克）、酵母（2克）、蔓越莓（适量）、白糖（10克）
1/8. 取适量玉米面和白面，加适量白糖，一并混合均匀。
2/8. 取适量酵母粉，用温水化开，静置片刻。
3/8. 将酵母水缓缓倒入混合后的面粉中，搅拌。
4/8. 之后揉成一个略光滑的面团。放置发酵至2倍大。
5/8. 蔓越莓洗净控干水分。
6/8. 将发酵好的面团倒入6寸心形模具。（模具四壁和底部须抹油）
7/8. 表面用蔓越莓装饰。之后放入蒸锅，大火蒸30分钟即可。
8/8. 成品，口感不错。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、预防肠癌、养颜等功效；可与菜花、蒜末、花椰菜搭配；与香海螺、田螺、石螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面发糕热量340 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物73.1 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克