| 雪玉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 247克 | 雪玉豆腐热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于做题67分钟消耗的热量...108 | |||||
雪玉豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1盒）、葱花（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、玉米淀粉（适量）、郫县豆瓣酱（一小勺）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/11. 准备好所需食材：豆腐、葱姜末、剁碎的豆瓣酱
2/11. 把豆腐取出备用
3/11. 水淀粉
4/11. 锅中倒油，开小火
5/11. 油温稍热放入豆瓣酱炒香
6/11. 放入葱姜末炒片刻（葱放一半）
7/11. 倒入豆腐并用锅铲把豆腐压碎
8/11. 放入盐和鸡精，把豆腐翻炒一会
9/11. 倒入水淀粉勾芡
10/11. 出锅前放入剩余的葱花
11/11. 炒匀后盛出上菜
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、治疗高血压、健脾利湿等功效；可与圆生菜、姜、北极虾搭配；与羊肝、白砂糖、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪玉豆腐热量121 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克