| 玫瑰紫薯粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 玫瑰酱 | 克 | 75千卡 | 121千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 562克 | 玫瑰紫薯粽热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡，相当于棒球258分钟消耗的热量...300 | |||||
玫瑰紫薯粽的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（300克）、紫薯（200克）、玫瑰酱（适量）、花生米（适量）、红豆（适量）、冰糖（适量）
1/8. 蒸熟的紫薯去皮碾碎，加入冰糖粉，也可以用白糖，加少许油炒
2/8. 不加牛奶等液体，炒出的馅料比较干，这样适合做粽子
3/8. 取适量紫薯馅压扁，放入玫瑰酱，自己吃很舍得放哦，放了不少的玫瑰酱，包裹起来备用。
4/8. 糯米和花生米、红豆提前3--4小时用水泡上，
5/8. 为了保证玫瑰味道不会在煮的过程中流失，我用了较大的竹叶来包，卷成圆锥形，底部放上适量的米，把玫瑰紫薯馅放入
6/8. 上面再用米盖严实，不要装满，这样包的时候可以把边压下去保证不会漏
7/8. 缠好。
8/8. 放入锅中，加水没过粽子3厘米左右，大火煮开，小火煮2小时即可。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、补脑益智、壮气提神等功效；可与红豆、百合、香瓜搭配；与鸡翅、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、防癌、抗衰老等功效；可与米面、排骨、芹菜搭配；与西红柿、圣女果、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
玫瑰酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 玫瑰紫薯粽热量1288 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质8.94 克
- 碳水化合物128.3 克
- 钠59 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克