| 河南家常卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 827克 | 河南家常卤面热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于曼波舞525分钟消耗的热量...180 | |||||
河南家常卤面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（500克）、豆角（适量）、花生油（适量）、香油（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/8. 蒸面条冷水开始蒸10分钟
2/8. 开始炒豆角，花生油入锅加入花椒、蒜末、盐大火煸炒豆角断生。
3/8. 倒入开水淹至豆角即可，煮沸后把汤装入另一容器，加入酱油、香油搅匀。
4/8. 把蒸好的面条直接在酱油汤里搅一下。
5/8. 把面条直接放在豆角上再蒸五分钟。这样面条很柔软，老人吃也不会觉得干。最后菜与面条搅匀即可 。
6/8. 开动时记得加上捣好的蒜汁。
7/8. 成品小图1
8/8. 成品小图2
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、和五脏、利小便等功效；可与鸡肉、土豆、冬瓜搭配；
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营养信息
- 河南家常卤面热量1574 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物70.25 克
- 钠32 毫克
- 钙61 毫克
- 铁4.07 毫克
- 钾375 毫克