| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 糖醋排骨热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于瑜珈11分钟消耗的热量...210 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（适量）、胡萝卜（半个到一个）、白芝麻（适量）、葱（适量）、姜（适量）、冰糖（适量）、大料（适量）、老醋（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/7. 将肋排洗净，放入生抽老抽、料酒、盐、葱姜腌制20分钟。
2/7. 不粘锅放油，只需要放入炒菜量的两倍即可，将肋排放入不粘锅中火煎，反正面都煎至如图所示。
3/7. 如图煎好的肋排。
4/7. 将葱姜切好，胡萝卜切滚圆备用。
5/7. 另起炒锅，放入少许油，葱姜爆锅，炒出香味后倒入煎过的肋排和胡萝卜，然后倒入生抽和老抽，翻炒几下倒入热水，没过排骨，放入冰糖、大料、盐、老醋大火炖。
6/7. 如图所示，大火烧开收汁。
7/7. 汤汁粘稠后撒白芝麻，关火，装入盘中，好美味啊。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、帮助消化等功效；可与比目鱼、菠菜、豆浆搭配；与白萝卜、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克