| 香芹拌豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 190克 | 香芹拌豆干热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于帆船运动89分钟消耗的热量...180 | |||||
香芹拌豆干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
香芹梗（适量）、豆腐干（适量）、大蒜（适量）、干辣椒丝（适量）、食用油（适量）、油泼辣子（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、食盐（适量）
1/12. 原料图。忘拍辣椒了。
2/12. 豆腐干最好选用这种紧实有嚼劲的，这样口感会更好。
3/12. 豆腐干切成合适大小的片状。
4/12. 香芹梗洗净切成跟豆腐干长度一致的段。
5/12. 大蒜拍碎，放在香芹段上。
6/12. 干辣椒丝放在最上层。
7/12. 炒锅热油，油冒大烟后用铲子铲起淋在干辣椒丝和大蒜上。
8/12. 加适量红油或油泼辣子。
9/12. 加食盐调味。
10/12. 加入香醋，醋量稍多一些。
11/12. 加入鲜味生抽。
12/12. 充分搅拌均匀，一盘美味诱人又开胃的香芹拌豆干就可以上桌了。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、清热解毒、清肺健肤等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芹拌豆干热量266 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克