| 咸香萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 粘米粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 720克 | 咸香萝卜糕热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于瑜伽474分钟消耗的热量...150 | |||||
咸香萝卜糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（400克）、粘米粉（300克）、虾皮（20克）、洋葱（0.5个）、腊肠（1条）、香菇（8个）、盐（适量）、蚝油（1匙）、胡椒粉（适量）
1/10. 准备好食材。
2/10. 把香菇切条、腊肠切粒、虾皮泡水10分钟后捞起。
3/10. 粘米粉放腌萝卜的水搅匀。
4/10. 洋葱炒到发黄盛起。
5/10. 虾皮、香菇、腊肠炒两分钟再放洋葱、萝卜炒两分钟。
6/10. 锡纸铺到盘子上面。
7/10. 把搅拌好的粘米粉倒入炒好的料中。
8/10. 倒进铺好纸的盘子里。
9/10. 锅里水开了放到蒸架上去蒸1小时左右。
10/10. 最后上面放点葱花再蒸5分钟就可以了。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与紫菜、圆白菜、羊骨搭配；与木耳、胡萝卜、首乌 相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、止泻、止渴等功效；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、预防高血压、保护心血管等功效；可与豆腐、豇豆、紫菜搭配；与菠菜、茶叶、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸香萝卜糕热量1185 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物85.83 克
- 钠5075.7 毫克
- 钙1025 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1045 毫克