| 冰糖绿豆银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 100克 | 冰糖绿豆银耳汤热量/卡路里329千卡 | |||

1/12. 将绿豆清洗干净。

2/12. 添加适量水,浸泡过夜。

3/12. 将银耳添加适量水,浸泡过夜。

4/12. 将银耳完全泡发,沥去泡过的水。

5/12. 摘去根蒂,撕成小朵,再冲洗干净,沥去水。

6/12. 泡好的绿豆沥去脏水,冲洗干净。

7/12. 煮锅中添入约1.5L水,放入银耳。

8/12. 盖上锅盖,中火煮开后转小火煮约50分钟。

9/12. 放入绿豆,再盖上锅盖继续煮约30分钟。

10/12. 放入枸杞,略搅后关火。

11/12. 放入冰糖,搅匀。

12/12. 晾至微凉后即可食用。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗菌抑菌、降血脂、保护肾脏等功效;可与大米、南瓜、百合搭配;与番茄、圣女果、棒子相克,同食可能会引起不适;