| 拔丝芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 436克 | 拔丝芋头热量/卡路里396千卡 | |||

1/5. 芋头切条

2/5. 鸡蛋加面粉加适量水均匀打散

3/5. 芋头下油锅炸至金黄捞出,过鸡蛋液,再炸一遍

4/5. 炸好的芋头捞出滤干,留适量油,下冰糖,炒至糖完全融化

5/5. 下入芋头快速翻炒,起锅,美味可口的拔丝芋头就完成啦?
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、洁齿防龋、解毒防癌等功效;可与鲫鱼、牛里脊、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、延缓衰老等功效;可与北极虾、百合、西红柿搭配;与桔子、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;