| 肉松火腿排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 535克 | 肉松火腿排包热量/卡路里1596千卡 | |||
 热量1596千卡，相当于跨栏160分钟消耗的热量...600 | |||||
肉松火腿排包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉松（适量）、火腿肠（适量）、鸡蛋（1个）、高筋面粉（300克）、牛奶（150克）、黄油（10克）、盐（2克）、白糖（5克）、酵母（3克）、沙拉酱（适量）
1/9. 除黄油外全部材料放入厨师机搅拌成光滑面团时放入黄油继续揉面
2/9. 揉成光滑面团，取出进行发酵
3/9. 把火腿丁、肉松、沙拉酱、芝麻搅拌均匀做成馅料
4/9. 发好的面团2倍大
5/9. 擀成长椭圆形
6/9. 卷起，放入烤盘，再次发酵
7/9. 发好的面包胚中间剪开
8/9. 放入馅料
9/9. 烤箱预热，180度12分钟左右
食材功效信息
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、润燥、补钙等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、润肌肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与荠菜、百合、银鱼搭配；与桔子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松火腿排包热量1596 千卡
- 脂肪30.57 克
- 蛋白质60.56 克
- 碳水化合物118.85 克
- 钠915.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克